ChoViva ist eine innovative, kakaofreie Alternative zu herkömmlicher Schokolade, entwickelt von Planet A Foods. Diese neue Zutat wird aus regional angebauten Hafer und Sonnenblumenkernen hergestellt, wodurch der Einsatz von Kakao vollständig entfällt.
Dies bietet erhebliche ökologische Vorteile: ChoViva verursacht bis zu 80 Prozent weniger CO₂-Emissionen und benötigt 94 Prozent weniger Wasser im Vergleich zur klassischen Schokolade. Dadurch trägt das Produkt aktiv zum Klimaschutz bei und vermeidet die Rodung von Regenwäldern, die oft für den Kakaoanbau erforderlich sind.
ChoViva kommt ganz ohne Kakoabohnen aus
Durch einen speziellen, fermentationsähnlichen Prozess werden die natürlichen Zutaten von ChoViva veredelt, um den typischen, schokoladigen Geschmack zu erzeugen. Das Endprodukt bietet eine zartschmelzende Konsistenz, die der von Schokolade sehr nahekommt, jedoch ohne den ökologischen Fußabdruck von Kakao. Diese Methode macht es möglich, dass ChoViva als Zutat in verschiedensten Produkten verwendet werden kann, von Backwaren bis hin zu Müslis, und dabei eine nachhaltigere Alternative zu herkömmlichen Schokoladenprodukten darstellt.
Für einen sauberen Planeten
Planet A Foods hat sich zum Ziel gesetzt, durch die Entwicklung solcher innovativen Zutaten den CO₂-Ausstoß in der Lebensmittelindustrie deutlich zu reduzieren. Die Herstellung von ChoViva erfolgt in zertifizierten Produktionsstätten. Der gesamte Prozess ist dabei von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Endverarbeitung auf Nachhaltigkeit ausgelegt ist. Dies macht ChoViva nicht nur zu einer leckeren, sondern auch zu einer umweltfreundlichen Option für Konsumenten, die Wert auf klimafreundliche Lebensmittel legen. Mit ChoViva setzt Planet A Foods ein Zeichen für nachhaltige Innovation in der Lebensmittelindustrie und bietet eine schmackhafte Lösung, die die Umwelt schont und gleichzeitig den Genuss von schokoladenähnlichen Produkten ermöglicht, ohne dabei auf Kakao angewiesen zu sein. Die neuartige und nachhaltige Schokoladen-Alternative gibt es direkt über den OnlineShop des Herstellers zu kaufen oder in ausgewählten Fachgeschäften.
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